So pasje potrebe po hrani pozimi res večje?

Dejstvo je, da živali, ki pozimi veliko časa preživijo na prostem, za ogrevanje telesa porabijo precej več energije.

Ko temperatura zraka pade pod ničlo, lahko energijske potrebe narastejo tudi za 30 %, kar je odvisno od presnove posamezne živali in od življenjskih razmer. To velja predvsem za tiste pse, ki živijo zunaj in tiste, katerih lastniki so v zimskih dneh zares zelo aktivni in jih pri tem spremlja pes. Večjo potrebo po hranilih v zimskih mesecih moramo skrbniki upoštevati, hkrati pa velja opozorilo – tudi mnogim psom, ki živijo v hiši se v hladnejšim mesecih poveča tek. Skrbniki svojemu ljubljencu radi ustrežemo, damo mu več hrane, saj je zunaj tako hladno … Pes tako dobi čezmerno količino kalorij, ki jih ne more porabiti.

Zimska prehrana naj bo torej v prvi vrsti prilagojena življenjskemu slogu, ki ga ima pes. Pri psih, ki živijo s skrbnikom v topli hiši, je v resnici ni treba prilagajati. In nasprotno – vsekakor je potrebna prilagoditev pri tistih, ki živijo zunaj.

B.V

Fermentirana hrana za pse

Verjetno ste že slišali, kaj se govori o našem črevesju; da so to naši drugi možgani in da se zdravje imunskega sistema začne in konča prav v črevesju.

Čedalje več raziskav tudi odkriva povezave med stanjem črevesja ter razpoloženjem in še bi lahko naštevali. Za naše pse seveda ne velja čisto nič drugače. Že z majhnimi spremembami lahko poskrbimo tudi za zdravje njihovega črevesja in tako posledično okrepimo celoten organizem, zlasti če je v fazi, da potrebuje dodatno oporo. Ena iz med poti do tega je – fermentirana hrana.

Fermentacija ima na živila mnogo pozitivnih učinkov: med drugim se izboljšata prebavljivost in hranilna vrednost živil, pri čemer so najpogosteje omenjene probiotične bakterije, ki nastajajo med fermentacijo. Fermentirana hrana tako ni samo bolj okusna in lažje prebavljiva, temveč ima zaradi probiotičnih bakterij lahko ugoden vpliv na črevesno floro in posledično na celoten organizem, zlasti ko je ta oslabljen.

Ko boste naslednjič pripravljali kosilo zase, ki vključuje kislo zelje ali kislo repo, dajte majhno količino na stran tudi za svojega psa. Enako dobra in za pse zdrava je tudi fermentirana rdeča pesa.

Kako začeti z dodajanjem fermentirane hrane?

Z dodajanjem fermentiranih živil začnemo počasi in postopoma. Načeloma velja, da naj bi pes zaužil 1 čajno žličko na 10 kg telesne teže. To naj bo seveda osnovno izhodišče, ki ga lahko glede na potrebe svojega psa tudi nekoliko povečate ali zmanjšate; vedno pa začnite na spodnji meji. Nekateri psi bodo fermentirano zelenjavo napadli, drugi je ne bodo želeli niti poskusiti. Če se vaš znajde med temi, ga ne silite, ampak raje poiščite drugo alternativo zdravih dodatkov, saj jih je res na pretek. Pa dober tek.

Lena Gregorčič (celoten članek je na voljo v aktualni številki revije Moj pes)

Piščančji posladek za tiste, ki morajo paziti na linijo

Tudi če je pes na shujševalni dieti, lahko uživa zdrave priboljške. Bodite pozorni samo pri količini in izbiri, meso naj bo nemastno in pusto.

Potrebujemo: 500 g piščančjih prsi

Piščančje prsi narežite na približno 0,5 cm debele trakce. Pri bolj zdravi in počasnejši različici sušite trakce približno 4 do 5 ur na temperaturi 60 °C, pri hitrejši in manj zdravi pa pecite trakce približno 2 uri na temperaturi 120 °C. V obeh primerih naj bo program pečice na ‘ventilacijo’.

Ne pozabite na peki papir, saj bo čiščenje pladnja po kulinaričnem podvigu bistveno bolj enostavno.

Lena Gregorčič

Praznična hrana naj ostane na vaši mizi

Ob bogato obloženih mizah se bodo še toliko bolj intenzivno cedile tudi pasje sline, vendar naj vas lačne oči ne pretentajo.

Mastna in močno začinjena hrana je pogosto težko prebavljiva tudi za nas, kaj šele za naše pse. Ponujanje takih ‘priboljškov’ z mize lahko hitro prevede do prebavnih težav, kar gotovo ni prijetno, zlasti če se to zgodi na praznični dan.

Še posebej se izogibajte kakšnim koli kostem, ki ostanejo od vaše pojedine, saj so termično obdelane kosti lahko vzrok za hude težave; v prebavnem traktu se lahko zapičijo ali povzročijo hudo zaprtje, pri katerem je obisk veterinarja popolnoma neizbežen. O tem obvestite tudi goste in psu raje ponudite kaj, kar je zanj primerno in varno. Naj bodo prazniki lepi in mirni – za vse.

Lena Gregorčič (izsek iz članka, objavljenega v aktualni številki revije Moj pes)

Praznični piškoti

Tudi kosmata kepica si zasluži kakšen praznični piškotek, kajne? Tokrat namig za praznične piškote iz buče hokaido.

Potrebujemo:

  • 1 jajce
  • 1 skodelica pireja buče hokaido
  • 1 ½ skodelica pirine moke
  • cimet in mleti klinčki

Bučo skuhamo, res dobro odcedimo in jo pretlačimo v pire. Sestavine pregnetemo v testo, cimet in kličnke dodamo po občutku. Če je preveč lepljivo, dodamo še malo moke. Razvaljamo ga na pomokani površini in s pomočjo modelčkov izrežemo piškotke. Uporabimo modelčke božičnih motivov. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Izrezane piškote položimo na peki papir in jih pečemo 10–12 minut.

NAMIG: Najbolje, da naredite piškotke iz dvojne količine, saj so tako dišeči, da boste še sami kakšnega poskusili.

Pripravila: Nina Grilc

RECEPT: čips iz sladkega krompirja

Kako lepo je, ko imamo malce več časa, da kakšen priboljšek ustvarimo kar sami v domači kuhinji, kajne? Tale je povsem enostaven …

Potrebujemo:

1 velik sladki krompir. Odlična alternativa so še korenček, koleraba ali drugi gomolji.

Priprava:

Sladki krompir narežemo na tanke kolutke (približno 3 do 5 mm), a pozor, ne pretanke – razlika nekaj milimetrov bo na koncu določila, ali bo iz vašega kuhinjskega eksperimenta nastal super zdrav priboljšek za
psa ali pa zažgana polomija.

Ključno je, da sladki krompir spečete na pravi temperaturi in glede na debelino kolutkov, ki ste jih narezali.

Kombinacije časa pečenja in temperature se gibajo nekje med 120 °C in 180 °C, od 8 do 12 minut, na zgornji rešetki.

Namig:

Ko so priboljški posušeni, jih ohladite na pultu. Lahko jih tudi kar čez noč pustite na pultu, pokrite s papirnato brisačko, da se še dodatno izsušijo in so prihodnji dan še toliko bolj hrustljavi.

Lena Gregorčič (izsek članka, objavljenega v reviji Moj pes)

Praznični piškotki za vso družino

Kako lepo – pa tudi prikladno – je, ko mimo pride recept za piškotke, ki so namenjeni tako štirinožnim prijateljem, kot tudi nam. Ni lepšega, kot skupno decembrsko sladkanje.
Potrebujemo:
  • 1 jajce
  • 1 skodelica pireja buče hokaido
  • 1 ½ skodelica pirine moke
  • cimet in mleti klinčki

Bučo skuhamo, res dobro odcedimo in jo pretlačimo v pire. Sestavine pregnetemo v testo, cimet in kličnke dodamo po občutku. Če je preveč lepljivo, dodamo še malo moke. Razvaljamo ga na pomokani površini in s pomočjo modelčkov izrežemo piškotke. Uporabimo modelčke božičnih motivov. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Izrezane piškote položimo na peki papir in jih pečemo 10–12 minut.

NAMIG: Najbolje, da naredite piškotke iz dvojne količine, saj so tako dišeči, da boste še sami kakšnega poskusili.

RECEPT: piškotki s skuto in korenjem

Tokrat z vami delimo recept za enostavne piškotke s skuto in korenjem, ki so nam ga zaupali v Pasji pekarni Pika.

Potrebujemo:

  • pol skodelice puste skute
  • 1 jajce
  • 1 skodelica naribanega korenja
  • pol skodelice ovsenih kosmičev
  • 1 skodelica moke

Vse sestavine dobro zmešamo in oblikujemo testo. Če je testo premokro, dodamo še malo moke. Razvaljamo ga na pomokani površini ter s pomočjo modelčka izrežemo piškotke. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Izrezane piškote položimo na papir za peko in jih pečemo 10 do 12 minut.

Pomoč pri prebavnih težavah: razkuhan korenček

Korenček je univerzalna zelenjava, ki jo zanesljivo imate vedno pri roki – in zelo prav pride tudi takrat, ko so pri vašem psu na sporedu prebavne težave.

Postopka verjetno ni treba posebej razlagati: korenček skuhate do mehkega, ga pretlačite in zmešate v obrok, ki bi ga tudi sicer ponudili psu. Korenček vsebuje veliko pektina, ki v prebavnem traktu nabrekne ter tako pomiri in zaščiti črevesno sluznico.

Podoben učinek pomirjanja razdraženega črevesja boste dosegli tudi s kuhano in pretlačeno bučo hokaido ter sladkim krompirjem. Iztrebek se bo hitro oblikoval, verjetno bo malo bolj oranžne barve in v večji količini, ampak stanje se bo v nekaj dneh normaliziralo.

Lena Gregorčič (celoten članek o prebavnih težavah in pomoči iz domače kuhinje si lahko preberete v aktualni številki revije Moj pes)

Za drisko ali zaprtje: semena indijskega trpotca!

Semena indijskega trpotca (psilium) so že nekaj let zelo priljubljena tudi v prehrani ljudi. Cenjena so zlasti zaradi velikega deleža vlaknin, ki uravnavajo prebavo v obe smeri, torej delujejo tako v primeru driske kot zaprtja.

Semena indijskega trpotca lahko uporabite kot nadomestek sluzi kuhanih lanenih semenih, ki sicer tudi odlično delujejo proti prebavnim težavam. A psilium je precej bolj praktičen za uporabo, samo namočiš ga in počakaš, da se napihne; ljudje semena indijskega trpotca načelno uporabljamo tako, da jih zmešamo z vodo in spijemo, pri psih je bolj praktično, če jih ponudimo že namočena in nabreknjena. Semena indijskega trpotca odmerjamo v žličkah: 1 čajna žlička je primerna za majhne pse, 2 čajni žlički za velike pse. Preden semena namočite, jih lahko v mlinčku zmeljete v prah.

Lena Gregorčič / celoten prispevek o prebavnih težavah in rešitvah iz domače kuhinje si lahko preberete v aktualni reviji Moj pes, oktober, november 2019.