Pasji keksi z borovnicami in skuto

Prvi nabiralci že pridno polnijo svoje lončke z borovnicami. Če ste med njimi, namig za okusne pasje piškotke.

Potrebujemo:
2 jajci
½ skodelice borovnic
½ skodelice skute
2 skodelici moke
½ pecilnega praška iz vinskega kamna ali čajna žlička sode bikarbone

Pečico ogrejemo na 180–200 °C. Zmešamo vse sestavine v večji skledi in z žlico oblikujemo kekse ter jih na peki papirju v pekaču pečemo 20 minut, da so lepo zapečeni. Ohladimo pred shranjevanjem.

RECEPT: piščančji keksi

Tokrat so v Pasji pekarni Pika z nami delili enostaven recept za okusne priboljše – piščančje kekse.

Potrebujemo:

  • 2 skodelici pšenične moke
  • 1 skodelico kuhanega piščančjega mesa
  • 2 jušni žlici olja
  • 1 jajce
  • 1 jušno žlica lanenih semen

Priprava:

Meso drobno narežemo oz. zmeljemo. Mesu dodamo jajce, olje, moko in lanena semena. Vse dobro pregnetemo. Če je testo presuho, dodamo malo vode. Razvaljamo ga na pomokani površini in s pomočjo modelčka izrežemo piškotke. Pečico segrejemo na 180 °C. Izrezane piškote položimo na peki papir in jih pečemo 15 minut.