RECEPT: piškotki s skuto in korenjem

Tokrat z vami delimo recept za enostavne piškotke s skuto in korenjem, ki so nam ga zaupali v Pasji pekarni Pika.

Potrebujemo:

  • pol skodelice puste skute
  • 1 jajce
  • 1 skodelica naribanega korenja
  • pol skodelice ovsenih kosmičev
  • 1 skodelica moke

Vse sestavine dobro zmešamo in oblikujemo testo. Če je testo premokro, dodamo še malo moke. Razvaljamo ga na pomokani površini ter s pomočjo modelčka izrežemo piškotke. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Izrezane piškote položimo na papir za peko in jih pečemo 10 do 12 minut.

RECEPT: korenčkovi piškotki s semeni

Enostaven in hiter namig za pasje priboljške. Tokrat so nam v Pasji pekarni Pika pripravili namig za korenčkove piškotke s semeni.

Potrebujemo:

  • 1 jajce
  • 1 ½ skodelica polnozrnate pšenične moke
  • 1 skodelica naribanega surovega korenja
  • 2 jušni žlici olja
  • 4 jušne žlice semen (chia, laneno seme, sezam in sončnična semena)

Priprava:

Semena, predvsem sončnična, malo zdrobimo in jih zmešamo s 7 žlicami vode. Pustimo 5 minut. V posodi zmešamo jajce, moko, korenje, olje in namočena semena. Dobro pregnetemo in po potrebi dodamo še malo moke. Testo razvaljamo na pomokani površini in izrežemo poljubne oblike piškotkov. Pečico segrejemo na 180 °C stopinj. Izrezane piškote položimo na peki papir in jih pečemo 15 minut.

Nasvet: Če se nam testo preveč lepi, ga razvaljamo med dvema plastema peki papirja.

RECEPT: tunini piškotki

Doma narejeni pasji priboljški so enostavna, cenejša, velikokrat pa tudi bolj zdrava alternativa kupljenim.

Tokrat so v Pasji pekarni Pika pripravili namig za tunine piškotke.

Sestavine:

  • konzerva tunine
  • 1 jajce
  • 1 skodelica pirine polnozrnate moke
  • ½ skodelice koruznega zdroba

Postopek: 

Tuno odcedimo. V posodi zmešamo tuno, jajce, moko in koruzni zdrob. Dobro pregnetemo in po potrebi dodamo še malo moke. Testo razvaljamo na pomokani površini in izrežemo poljubne oblike piškotkov. Pečico segrejemo na 180 °C. Izrezane piškote položimo na peki papir in jih pečemo 10–15 minut.

NAMIG: Če želimo, da so piškotki bolj hrustljavi, jih pustimo čez noč na zraku, da se posušijo.