RECEPT: ajdovi piškotki s puranom

Shutterstock.com
V pasji pekarni Pika so tokrat z nami delili recept za ajdove piškotke s puranom. Hitro in enostavno!

Potrebujemo:

  • 1 jajce
  • 1 skodelica zmletega kuhanega puranjega mesa
  • 3 jušne žlice olja
  • pol skodelice pšenične moke
  • pol skodelice ajdove moke
  • malo peteršilja

Vse sestavine zmešamo in dobro pregnetemo. Testo razvaljamo na pomokani površini. S pomočjo modelčkov izrežemo piškote. Pečico segrejemo na 180 °C. Piškote položimo na peki papir in jih pečemo od 10 do 12 minut.

NAMIG: Če je testo presuho, uporabimo nekaj žlic vode, kjer se je kuhalo meso.