Piškotki s sardinami

Shutterstock.com
Domači priboljški so vredni vsega truda. Tale namig so z nami delili v Pasji pekarni Pika – za vse pasje ljubitelje rib …

Potrebujemo:

  • 2 manjši konzervi sardin v olju
  • 1 jajce
  • 2/3 skodelice pšenične moke
  • 1/3 skodelice ržene moke

Sardine pretlačimo z vilicami. Masi dodamo jajce in obe vrsti moke. Vse dobro pregnetemo. Če je testo premokro, dodamo še malo pšenične moke. Razvaljamo ga na pomokani površini in s pomočjo modelčka izrežemo piškotke. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Izrezane piškote položimo na peki papir in jih pečemo 12–15 minut.