Piščančji posladek za tiste, ki morajo paziti na linijo

piščančji, priboljški
Tudi če je pes na shujševalni dieti, lahko uživa zdrave priboljške. Bodite pozorni samo pri količini in izbiri, meso naj bo nemastno in pusto.

Potrebujemo: 500 g piščančjih prsi

Piščančje prsi narežite na približno 0,5 cm debele trakce. Pri bolj zdravi in počasnejši različici sušite trakce približno 4 do 5 ur na temperaturi 60 °C, pri hitrejši in manj zdravi pa pecite trakce približno 2 uri na temperaturi 120 °C. V obeh primerih naj bo program pečice na ‘ventilacijo’.

Ne pozabite na peki papir, saj bo čiščenje pladnja po kulinaričnem podvigu bistveno bolj enostavno.

Lena Gregorčič